Current time: 02-19-2018, 08:57 PM Stay in touch via Twitter Facebook RSS Feed
Ada Baiknya anda baca Peraturan Forum ForNesia Disini Dan Disitu Sebelum Terlambat!
System Registration Forums Mulai Kedepan Sewaktu waktu akan Di Tutup.
Silahkan Dibaca Mengenai Auto Pruning User . Agar tidak ada pertanyaan lagi tentang kehilangan akses forum.



Makanan Khas Thailand Ini Bisa 'Membunuh' Manusia

06-28-2015 12:46 PM Makanan Khas Thailand Ini Bisa 'Membunuh' Manusia
#1


puasa Away
LAGI CUTI
Anime Lovers
***

Posts: 110
Joined: Jun 2015

Reputation:

FCoin: 0.00ƒc
Spoiler :
[Image: 089184100_1434368315-Koi_pla.jpg]

Bangkok - Koi plaa adalah makanan khas Thailand yang biasa dikonsumsi masyarakat di dataran tinggi Isaan, di timur laut Negeri Gajah Laut. Jumlah penduduk di sana adalah sepertiga dari populasi total, mayoritas adalah etnis Lao.

Wilayah itu kering, miskin, dan jauh dari laut. Isaan terkenal dengan kulinernya yang kreatif lagi pedas, dengan memanfaatkan bahan-bahan yang ada.

Termasuk koi plaa. Makanan itu dibuat dari ikan-ikan kecil yang ditangkap dari sungai dan danau yang dicincang halus, ditambah bumbu, perasan jeruk nipis, dan semut merah hidup. Lalu diaduk rata, menggunakan tangan, dan disajikan mentah-mentah.

Hidangan tersebut sangat populer. Tapi, mengandung bahaya mematikan: kanker.

Selama beberapa dekade, populasi di timur laut menarik perhatian gara-gara tingkat penderita kanker hati yang tinggi -- yang sering dikaitkan dengan liver flukes atau cacing hati (Fasciola hepatica), sejenis parasit, yang ditemukan pada ikan mentah.

Namun, baru dekade terakhir upaya dilakukan untuk membuat orang mengubah kebiasaan makan mereka, dengan memasak koi plaa -- agar parasit mati -- sebelum memakannya.

Dr. Banchob Sripa dari Tropical Disease Research Laboratory di Khon Kaen University adalah tokoh di balik upaya tersebut. "Kami telah menyelidiki kasus tersebut di laboratorium selama 30 tahun," kata dia seperti Liputan6.com kutip dari BBC, Senin (15/6/2015).

"Kami menemukan bahwa cacing hati bisa membuat zat kimia yang merangsang respons -- pembengkakan. Dan setelah beberapa tahun, pembengkakan menjadi kronis, dan menjadi kanker."

Tim menemukan bahwa dalam sejumlah komunitas, lebih dari 80 persen warganya terinfeksi parasit. Bahkan ada pasien yang baru berusia 4 tahun. Namun, kanker jarang berkembang sebelum seseorang mencapai usia 50 tahun.

Pihak universitas menerima sekitar 2.000 pasien setiap tahun dengan kasus kanker hati jenis khusus yang disebut cholangiocarcinoma. Hanya sekitar 200 pasien yang bisa diobati, biasanya melalui operasi -- dengan memotong tumor pada liver atau hati.

Yang lainnya diberikan perawatan paliatif, mengurangi ketidaknyamanan -- biasanya dengan engeringan saluran empedu.

Dr. Banchob dan timnya menjalankan program pendidikan kesehatan berbasis masyarakat di desa-desa di sepanjang lahan basah besar, yang dikenal sebagai Lawa Lake, sebelah selatan Khon Kaen -- yang memiliki infeksi cacing hati tertinggi.

[Image: 098953100_1434368347-_83561092_liver_flu...130735.jpg]

Mereka memulai dengan menggunakan metode paling efektif, dengan merekrut tokoh masyarakat untuk bicara langsung pada warga.

Mereka juga menciptakan lagu yang mengandung informasi yang mudah dipahami, mengenai daur hidup cacing hati: larva yang tertanam dalam daging ikan, dikonsumsi dan tumbuh menjadi cacing dewasa di dalam hati.

Telur kemudian diekskresikan, kembali ke perairan di mana mereka dimakan oleh siput, sebelum larva kembali ke tubuh ikan.

Menggunakan mesin ultrasound portabel, para ahli berkeliling desa untuk memindai warga, mendeteksi jika mereka menderita infeksi cacing hati.

Dari sana ditemukan, banyak orang sepuh memiliki tingkat infeksi tinggi, yang menunjukkan mereka masih mengonsumsi koi plaa mentah.

[Image: 002376300_1434368387-_83561090_liver_flu...130697.jpg]

"Kadang aku memasaknya, tapi kadang-kadang aku lupa," kata Jongluck Laonongkwa (61).

Kampanye juga dilakukan untuk mencegah warga menggunakan toilet yang benar, tidak buang air di danau, untuk mengurangi jumlah telur yang bakal kembali ke ikan.

Di desa-desa di mana kampanye sudah berjalan, tingkat infeksi turun sekitar 10 persen.

Buruh waktu hingga jumlah kanker hati turun secara signifikan, namun yang terpenting adalah mengubah cara pandang orang-orang muda.

Kamphan Sapsombat, 71, sedang dirawat di rumah sakit akibat tumor di hatinya. Matanya menguning, tanda bahwa ada yang tak beres di saluran empedunya.

Putrinya, Rattana mengatakan, sang ayah makan ikan mentah sepanjang hidupnya. Tetapi anggota keluarga yang lain sudah menghentikan kebiasaan itu tahun lalu.

Mereka paham, seenak apapun rasa koi plaa, risiko besar seperti yang dialami ayahnya, sama sekali tidak sepadan.

sumber

puasa, proud to be a member of ForNesia Family since Jun 2015.
06-28-2015 01:01 PM RE: Makanan Khas Thailand Ini Bisa 'Membunuh' Manusia
#2


aviator Away
Royalty Member
Royalty Member
**

Posts: 898
Joined: Mar 2014

Reputation:

FCoin: 3,741.99ƒc

kirain langsung tewas gan (semacem ikan fugu dari jepang)
kalo kaya gini digabung sama reportasi investigasi tr*nstv, bisa bikin trit "ratusan jajanan khas indonesia ini bisa membunuh manusia"

[Image: 0yiydbV.gif]
06-28-2015 01:20 PM RE: Makanan Khas Thailand Ini Bisa 'Membunuh' Manusia
#3


puasa Away
LAGI CUTI
Anime Lovers
***

Posts: 110
Joined: Jun 2015

Reputation:

FCoin: 0.00ƒc
(06-28-2015 01:01 PM)aviator Wrote:  kirain langsung tewas gan (semacem ikan fugu dari jepang)
kalo kaya gini digabung sama reportasi investigasi tr*nstv, bisa bikin trit "ratusan jajanan khas indonesia ini bisa membunuh manusia"

judulnya kan sudah ada ( Makanan Khas Thailand Ini Bisa 'Membunuh' Manusia),, bukan Makanan Khas Thailand Ini Bisa membuat Manusia "langsung tewas". jelas kan

puasa, proud to be a member of ForNesia Family since Jun 2015.
06-28-2015 01:52 PM RE: Makanan Khas Thailand Ini Bisa 'Membunuh' Manusia
#4


ayibiko Away
Otaku
Otaku
*

Posts: 782
Joined: Oct 2014

Reputation:

FCoin: 276.13ƒc

Night Owl
berarti memang harus dimasak dulu ya om
ngeri juga tuh cacing hati kalo sampe tumbuh besar ditempat kita
ginjal yang bocor karena mereka, sampe" kantong empedu kering gitu
gak bayangin kalo di indo masih ada yang konsumsi pake cara begitu
06-28-2015 02:26 PM RE: Makanan Khas Thailand Ini Bisa 'Membunuh' Manusia
#5


dinar Away
Terlanjur Ganteng
Heartless
*

Posts: 1,322
Joined: Mar 2014

Reputation:

FCoin: 918.47ƒc

Limited RewardNight OwlLimited EditionTrusted PersonJersey EventForNesia LoversRing of ThanksLegendary ForNesiaSupport Forum
uda bagus dlm jangka panjang mati nya
di indo mah banyak makanan bila salah masak nya
bisa jd langsung mati Smile

[Image: fornesia_signature1.gif]
06-28-2015 02:44 PM RE: Makanan Khas Thailand Ini Bisa 'Membunuh' Manusia
#6


kazezenom Away
FNS MEMBER
FNS Member
**

Posts: 291
Joined: Oct 2014

Reputation:

FCoin: 7.99ƒc
emg makanan yang mentah kaya vitamin dan gizi tapi di perhatikan juga tingkat kebersihan nya
alih - alih pengen sehat malah nimbun penyakit

God's in His Heaven All's Right With The World

[Image: 1362683246neon_genesis_evangelion.jpg]
06-28-2015 02:48 PM RE: Makanan Khas Thailand Ini Bisa 'Membunuh' Manusia
#7


onoopoiki Away
[Anime Lovers]
Anime Lovers
***

Posts: 240
Joined: May 2014

Reputation:

FCoin: 152.34ƒc

Bitcoin Donatur
emang berbahaya kalo makan makanan yang berbau ikan mentah, makanya ane kurang suka makanan jepang atau sejenisnya yang berbau ikan mentah buahaha
lebih baik kalo emang pengen mempertahankan kandungan protein ya lebih baik di rebus aja ikannya Smile

onoopoiki, proud to be a member of ForNesia Family since May 2014.
06-28-2015 03:27 PM RE: Makanan Khas Thailand Ini Bisa 'Membunuh' Manusia
#8


rapopo Away
FNS MEMBER
FNS Member
**

Posts: 123
Joined: Feb 2015

Reputation:

FCoin: 8.86ƒc
kirain beracun hihi ternyata penyebab kanker toh
jangankan koi mentah yang ente makan/hirup saban hari bisa jadi penyebab kanker

If U Know What I Mean cool
06-28-2015 03:36 PM RE: Makanan Khas Thailand Ini Bisa 'Membunuh' Manusia
#9


jackbotol Away
[Anime Lovers]
Anime Lovers
***

Posts: 428
Joined: Apr 2014

Reputation:

FCoin: 7,165.56ƒc

smut merah yang suka menyengat itu kah yang dimakan?
hebat bener tuh orang thailand

This is VERDANA Font
06-28-2015 03:52 PM RE: Makanan Khas Thailand Ini Bisa 'Membunuh' Manusia
#10


bracuk Away
Kill Me Baby
JKT48
*

Posts: 718
Joined: Oct 2014

Reputation:

FCoin: 500.53ƒc

Night Owl
pertama liat gambarnya bikin laper perut
nah pas baca bahan2 nya rasa laper lngsung ilang seketika lngsung berubah jd rasa mual buahaha
bner2 heran ane ama selera org yg suka ama ni makanan Smile

No Game No Life




Possibly Related Threads...
Thread: Author Last Post
  [Share] INDOSAT BISA GRATIS 14 SITUS BISA JADI BUG BARU NIH 4dri4n_zerocool 09-29-2015 12:00 PM
Last Post: fullramadhani
  Sepeda Khas Filipina puasa 07-01-2015 01:49 AM
Last Post: tominomyyou

Search thread:


[-]
Advertisement